Por: radio-mejor.com |
Si bien, los tacos de canasta son un platillo fácil de encontrar en prácticamente cualquier esquina e incluso un alimento rápido y económico, los deliciosos tacos de canasta hoy están en controversia pues algunos dicen que son originarios de la Cdmx, otros de zonas mineras de Hidalgo o de Guanajuato.
La diputada morenista Dulce Maria Silva Hernández desea dar fin a esta controversia y prepara la iniciativa para garantizar oficialmente la procedencia y calidad del platillo.
En su punto de acuerdo, la legisladora solicita a la Secretaría de Economía y al Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) iniciar el proceso de registro para que los tacos de canasta cuenten con su denominación de origen y luego se reconozca a Tlaxcala como su creador.
Sin duda, una propuesta enriquecedora y trascendente para este país.
Con información de Radio Mejor
