Por: Dulce García | cydnoticias.mx |
Este 22 de febrero se celebra el Día del Agrónomo, fecha que enaltece la labor de los profesionales en las ciencias aplicadas al campo, quienes favorecen los procesos de producción de alimentos agrícolas para los mexicanos.
Asimismo, está fecha reconoce la fundación en México la primera universidad dedicada al campo, la Escuela Nacional de Agricultura, hoy conocida como la Universidad Autónoma Chapingo.
México es una de las cunas de la agricultura mesoamericana, donde se domesticaron varias plantas como maíz, frijol, chile, calabaza, cacao, entre otros alimentos.
La combinación de la agricultura y el desarrollo de la misma, dieron como fruto la necesidad de profesionales expertos en ciencias agrícolas, cuyas aportaciones generan un campo más productivo, sustentable y exitoso.
Una de las necesidades básicas del mexicano es tener una alimentación más sana y balanceada, y producir estos alimentos es una de las principales funciones de estos profesionales.
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