{"id":7951,"date":"2023-01-29T19:02:00","date_gmt":"2023-01-30T01:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/conexionnacional.mx\/?p=7951"},"modified":"2023-01-29T14:52:05","modified_gmt":"2023-01-29T20:52:05","slug":"costo-para-preparar-tamales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conexionnacional.mx\/index.php\/2023\/01\/29\/costo-para-preparar-tamales\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es el costo para preparar tamales en el D\u00eda de la Candelaria 2023?<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Por: californiamedios.com<\/a>   |<\/p>\n\n\n\n

El 2 de febrero es un d\u00eda especial para celebrar la diversidad cultural, que combina conceptos prehisp\u00e1nicos y espa\u00f1oles.<\/p>\n\n\n\n

Esta fecha es un recordatorio de la mezcla de culturas que han dado forma a nuestro mundo. \u00bfCu\u00e1nto costar\u00e1 preparar tamales para el 2 de febrero?<\/p>\n\n\n\n

El 2 de febrero de cada a\u00f1o se celebra el D\u00eda de la Candelaria en M\u00e9xico, una fiesta cat\u00f3lica que conmemora la Presentaci\u00f3n de Jes\u00fas, la Purificaci\u00f3n de la Virgen Mar\u00eda tras el parto y a la Virgen de la Candelaria.<\/p>\n\n\n\n

Para celebrar, se acostumbra comer tamales. Para determinar el costo de hacerlos este a\u00f1o, se consultaron los precios de los ingredientes necesarios para su elaboraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En M\u00e9xico, el 2 de febrero la tradici\u00f3n del D\u00eda de la Candelaria incluye la comida de tamales, los cuales son regalos de la persona a quien le sali\u00f3 el Ni\u00f1o Dios en la Rosca de Reyes el 6 de enero.<\/p>\n\n\n\n

Esta tradici\u00f3n, con ra\u00edces prehisp\u00e1nicas, tambi\u00e9n surge como una forma de pedir una buena cosecha para el a\u00f1o. Por eso, tambi\u00e9n se llevan mazorcas a las iglesias para ser bendecidas.<\/p>\n\n\n\n

El D\u00eda de la Candelaria tambi\u00e9n se celebra de acuerdo con el calendario azteca para honrar a algunas deidades tlaloques.<\/p>\n\n\n\n

Estos tamales se rellenan con chile, tomate, carnes de faisanes, codornices y pavos, y se envuelven en hojas de ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n

Los espa\u00f1oles introdujeron nuevos ingredientes a los tamales al llegar a Am\u00e9rica, como arroz, garbanzos, aceitunas, pasas, alcaparras y ciruelas, combinando as\u00ed comida prehisp\u00e1nica con espa\u00f1ola.<\/p>\n\n\n\n

Los tamales de la Candelaria de 2023 tendr\u00e1n un costo de preparaci\u00f3n m\u00e1s alto debido a que los precios de los ingredientes han aumentado.<\/p>\n\n\n\n

Los principales ingredientes que componen los tamales son masa, verduras y condimentos, cada uno con un costo diferente.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan los precios publicados el 25 de enero de 2023 en la Central de Abastos en l\u00ednea, son:<\/p>\n\n\n\n