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¿Adiós al sabor? Coca-Cola reducirá un 30% el azúcar en sus bebidas en México

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El gigante estadounidense Coca-Cola reducirá 30% el nivel de azúcar en sus refrescos para el mercado mexicano tras negociar la disminución de un nuevo impuesto a otros productos de su portafolio, informó el gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum.

La compañía, con la mayor participación en el mercado de bebidas de México, accedió además a abaratar los precios de sus variantes sin azúcar con respecto a las tradicionales y a dejar de incluir a niños y adolescentes en su publicidad.

«Coca-Cola, que es el principal participante del mercado, se compromete a que en un año los refrescos que tienen azúcar de su portafolio tengan 30% menos azúcar», dijo el subsecretario de Salud, Eduardo Clark, durante la habitual rueda de prensa de la mandataria.

Según datos de la empresa, esta reducción tendría impacto sobre más del 70% del volumen que comercializa en México, que es el principal consumidor per cápita de refrescos en el mundo, afirmó el funcionario.

Estos compromisos fueron parte de la negociación para reducir la magnitud de un nuevo impuesto aprobado esta semana que grava a las bebidas «light», cero y sin calorías.

La iniciativa original, que afecta a Coca-Cola y a todas las empresas del rubro, planteaba subir el impuesto a los refrescos azucarados e instaurar uno nuevo para sus variantes sin azúcar, con lo que el cargo general quedaría en 3,08 pesos mexicanos (0,17 dólares) por litro.

Tras el diálogo, el alza del impuesto a las bebidas azucaradas se mantuvo, pero el cargo de aquellas bajas en calorías se redujo a 1,50 pesos (0,08 dólares).

«Ese era el objetivo [del impuesto], no recaudar, sino sencillamente que se consuma menos bebida azucarada», sostuvo Sheinbaum, quien insistió en que la ingesta de estos productos está directamente asociada a males como diabetes, hipertensión y obesidad entre los mexicanos.

Coca-Cola también se comprometió a realizar acciones comerciales para impulsar el consumo de «productos bajos o sin calorías», así como eliminar la publicidad directa de su botella de 3 litros, la más grande de sus presentaciones.

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